AOC Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc et Coteaux du Languedoc

 

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Info Millésimes VINISUD 2018 Nouveaux articles Restaurants Partenaires Coup de Coeur

Guide Hachette : 2 x 2 étoiles pour chacune de nos Clairettes, pg 664

Decanter : notre Clairette 2016, un des 30 meilleurs blancs du Languedoc-Roussillon,

Guide Dussert Gerbert : 1er Grand Vin Classé - Prix d’honneur – ❤❤❤❤❤/5,

Wine of the Languedoc : pages élogieuses dans le livre de Rosemary George MW, pg 197 & 198

Guide DVE d’automne : nos Terrasses du Larzac sont très bien notés, pg 173, 204 & 205 : http://www.guidedve.com/Guide_en_cours.html

Guide Gilbert & Gaillard : nos trois cépages purs Origines , Cambous, Séverat & Witiza sont mis à l’honneur, pg 536 & 537

Wineconnexion du 19 juin : …hier, j’ai découvert un secret

Et encore, dans un article de Hervé Lalau pour l’événement Circulade Terrasses du Larzac du 7 juillet 2018:  https://les5duvin.wordpress.com/2018/07/11/ma-circulade-des-terrasses-du-larzac/

Une pluie d’éloges pour nos Clairette du Languedoc dans :

-          Les 5 du vin de David Cobbold : …star of the show https://les5duvin.wordpress.com/2018/07/09/clairette-from-languedoc-or-elsewhere-an-excellent-a-little-known-variety/

-          Terre de Vins : …démonstration avec brio du potentiel de ce cépage… http://www.terredevins.com/actualites/clairette-du-languedoc-70-ans-et-lavenir-devant-elle/

-          Midi Libre : …un vigneron tente le vieillissement

-          France Inter du 15 juillet dans « On va déguster » …le seigneur de son appellation https://www.franceinter.fr/emissions/la-chronique-vin/la-chronique-vin-15-juillet-2018

Et pour rappel, Top 100 des meilleurs vins d’Occitanie lors de la London Wine Fair.

Et aussi le film e-tasting Languedoc sur la Clairette du Languedoc tourné avec Jérémy Cadière : https://www.youtube.com/watch?v=DyMCZfrfkBc

 

 

Chers partenaires,
Futurs partenaires,

Nous vous invitons à profiter du salon ProWein pour découvrir ou redécouvrir nos grands vins du Languedoc (Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc & Coteaux du Languedoc) et nos cépages modestes.

Nouveaux habillages, nouveaux millésimes.

Au plaisir de se rencontrer Dimanche 18, lundi 19 et mardi 20 mars

Charles-Walter Pacaud
Artisan Vigneron
 

ProWein : Hall 11/F112 - Espace Sud de France

Hall 11, Allée F, Stand 112 - Espace Sud de France

Partagé avec Domaine des Grandes Costes, Wine Estate in Pic Saint Loup.
et avec Mas du Novi, Wine Estate in Grès de Montpellier.

geteilt mit Domaine des Grandes Costes, Winzer im Pic Saint Loup.
und mit Mas du Novi, Wine Estate in Pic Saint Loup.

Neue Etiketten, Neue weine - New labels, New wines
Seltene Rebsorten und Römische Keramik - Rare grape varietals and Roman ceramics
Zu entdecken bei der Prowein im Sud de France Raum - to discover at Prowein on the Sud de France booth

Charles-Walter PACAUD, Artisan-Vigneron
AOC Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc et Coteaux du Languedoc

 

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L’occasion d’y déposer quelques bouteilles de Croix Chaptal ?

Excellentes fêtes à vous et bonnes agapes !

Dionysossement vôtre

Charles-Walter PACAUD, Artisan-Vigneron
AOC Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc et Coteaux du Languedoc

 

DOMAINE LA CROIX CHAPTAL

Depuis 1999 et déjà 12 siècles d’histoire viticole...

Since 1999 and already 12 centuries of wine history

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Rendez-vous en juillet !

 

Nous vous attendons aux estivales de Saporta les mardis 11 et 18 juillet dès 18h30.

Ces moments privilégiés pour rencontrer les vignerons de l’AOC Languedoc et ses terroirs se déroulent au Mas de Saporta, à Lattes.

Au programme : une ambiance festive avec dégustation de vins, assiettes de produits du terroir, tapas et animation musicale tout au long de la soirée.

 

Du 21 au 23 juillet, le Festival des Vins d’Aniane est une véritable fête de la gastronomie et de l’art de vivre.

Ateliers Repas de grands chefs régionaux, ateliers thématiques, visites guidées, et dîner des vignerons rythmé par des airs de jazz. Découvrez le détail du programme sur www.festivaldesvinsdaniane.com.

Pensez à vous inscrire aux ateliers dès maintenant !